Сладкое производство поставлено на оперативный учет

Сладкое производство поставлено на оперативный учет
Группа компаний «Бизнес ИТ» сообщает об успешном завершении проекта автоматизации бизнес-процессов одного из лидеров по производству кондитерских изделий в Ставропольском крае — ООО «Шоколадницы». Внедренное на платформе «1С: Предприятие 8», прикладное решение «1С: Управление торговлей 8» помогает с легкостью корректно рассчитывать стоимость продукции, сырья, видеть четкую картину структуры затрат, контролировать изменения рецептуры и отражение изменений на использовании сырья и изготовлении кондитерской продукции.

Кондитерская компания «Шоколадница» начала свое развитие в 2001 году, как маленький кондитерский цех. Тогда на прилавках магазинов Ставрополя появились первые торты по домашним рецептам от «Шоколадницы». Сегодня же продукция компании известна уже в 16 районах края. В процессе развития предприятия, коллектив пополнялся квалифицированными кондитерами, в настоящее время их насчитывается около 40 человек.

«Шоколадница» неоднократно награждалась дипломами и грамотами: лауреат премии «Золотой Меркурий 2005», «Лучшее предприятие 2003 года», «Сапфировый крест», «Лидеры городской экономики».

По мере роста организации назрела потребность в единой информационной системе, которая бы обеспечивала получение оперативной информации о работе с сырьем и готовой продукцией, для эффективного управления ресурсами, учета поступлений и расчета по рецептуре. Руководству необходимо было видеть четкую картину структуры затрат и получать точную информацию о себестоимости продукции, для обеспечения высокой конкурентоспособности компании на Ставропольском рынке кондитерских изделий.

Перед специалистами «Бизнес ИТ» стояла задача — автоматизировать оперативный учет компании, в том числе с использованием торгового оборудования (сканеры штрих кодов, ТСД, электронные весы). Для реализации установленной задачи они предложили использовать программный продукт «1С: Управление Торговлей».
#BREAK# «1С: Управление торговлей 8» — универсальная программа массового назначения для автоматизации торгового учета на предприятии.

В прикладном решении «1С: Управление торговлей 8» заложена возможность совместного использования с программой «1С: Бухгалтерия 8», также созданной на платформе «1С: Предприятие 8». Обмен данными между конфигурациями реализован методом выгрузки документов из «1С: Управление торговлей 8» в «1С: Бухгалтерия 8».

Весь оперативный учет ведется в «Управлении торговлей». Данные об оперативном учете вносятся в центральную базу «Управление торговлей», а затем из этой базы данные передаются в базу «Бухгалтерия предприятия», согласно предварительно настроенным правилам обмена.

Типовая система «1С: Управление торговлей 8» была адаптирована специалистами «Бизнес ИТ» к специфике деятельности компании, занимающейся производством кондитерских изделий. В ходе проекта были реализованы следующие задачи:

  • Реализован расчет себестоимости продукции;
  • Добавлена возможность анализа структуры затрат;
  • Создан механизм контроля использования сырья при изготовлении кондитерской продукции;
  • Реализован дополнительный учет расчетов с контрагентами по просроченным платежам;
  • Реализована возможность получения руководителем оперативной информации о деятельности компании в целом;
  • Реализовано подключение и использование торгового оборудования (сканеры штрих кодов, ТСД, электронные весы);
  • Произведена интеграция между внедренной АС «1С: Управление торговлей 8» и существующей АС «1С: Бухгалтерия 8»;
  • Организовано начальное заполнение информационной базы «Управление торговлей» данными из существующей базы «Бухгалтерия»;
  • Согласованы параметры комплекса с существующей учетной политикой и документооборотом предприятия.

  • Директор кондитерской компании «Шоколадница» Лариса Деренговская говорит о работе с программой: «Внедренное специалистами Бизнес ИТ прикладное решение обеспечивает во всех проводимых нами процессах единство. Для нас очень удобно, что мы можем получать данные в реальном режиме, так как мы производим продукцию с ограниченным сроком хранения. Нас полностью устроило предложенное решение учета весовой продукции по штрих кодам. С помощью программы мы получили выход на оперативную себестоимость продукции, на особый режим проведения инвентаризации сырья исходя из фактических остатков сырья и рецептуры полуфабрикатов, на автоматическое списание сырья по рецептуре. Значительно сократился объем ручной работы что, в свою очередь, уменьшило вероятность ошибок и неточностей. Программа позволила сократить сроки выполнения клиентских заказов. Реализация проекта зависела от профессионализма специалистов Бизнес ИТ. Их способность вникнуть в специфику нашей работы, четко сформулировать и решить задачу автоматизации, а также наше участие в разработке послужили основой в успешном завершении автоматизации».

    Руководство кондитерской компании «Шоколадница» высоко оценило возможности новой информационной системы и продолжает сотрудничать с группой компаний «Бизнес ИТ» в части сопровождения и дальнейшего развития системы.
label.pngПродукция компании «Шоколадница» изготавливается исключительно из натуральных высококачественных продуктов отечественного производства. В ассортименте уже более 60 наименований тортов. Особое внимание уделяют творческому подходу специалистов предприятия в оформлении кондитерских изделий. К производству кондитерских изделий здесь подходят с любовью, вкладывая всю душу.

Почтовый и юридический адрес:
Ставропольский край, г. Ставрополь, ул. Серова, 466а
тел.: +7 (8652) 28-88-93
e-mail: chokoladnica_26@mail.ru
Директор ООО «Шоколадница» Лариса Константиновна Деренговская

С этим проектом связаны

Клуб программистов 1С

для детей 11-17 лет

выбирай и осваивай перспективные направления

Узнать больше...